Рогалики с халвой и повидлом

Несложный рецепт рогаликов с халвой и повидлом грузинской кухни. Пошаговый рецепт грузинской кухни с фото для приготовления дома за 20 минут. Содержит всего 48 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество калории: 48 килокалорий
• Количество порций: 9 порций
• Повод: Новый год

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Грузинская кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты
• Технология приготовления: Запекание в духовке

Ингредиенты на три порции

• масло сливочное 180 г
• молоко коровье 150 мл
• яйца куриные 2 шт.
• дрожжи (сухие) 5 г
• разрыхлитель 10 г
• соль щепотка
• коньяк 1 ст. л.
• мука 450 г
• повидло (яблочное) 200 г
• халва 200 г

Пошаговое приготовление

1. Яйца взбить с солью.
2. Добавить теплое молоко и растопленное сливочное масло.
3. Добавить сухие дрожжи и коньяк.
4. Мой секретик: чтобы тесто было мягким, воздушным, нужно добавить в тесто немного спиртного.
5. Муку смешать с разрыхлителем, просеять и добавить к жидкой части.
6. Замесить не очень крутое тесто.
7. Поместить в емкость, накрыть пленкой и поставить в холодильник на 2 часа.
8. Тесто раскатать в круг.
9. Поделить ножом на 8 сегментов.
10. Для начинки подготовить яблочно - грушовое повидло и халву (у меня шоколадная).
11. Халву размять вилкой, добавив или немного повидла, или 50 г сливочного масла, для того, чтобы масса стала однородной.
12. На широкую часть каждого сегмента выложить начинку.
13. Свернуть рулетом по направлению к узкому концу.
14. Можно каждый рогалик обкатать в сахаре.
15. На застеленный пекарской бумагой противень выложить рогалики.
16. Дать подойти минут 15.
17. Выпекать при 180 градусах примерно 20 минут до золотистого цвета.
18. Готово!Приятного аппетита!

 

Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!

 

Беру на вооружение
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант рогаликов с халвой и повидлом ещё не пробовала

 

Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты

 

Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.