Сладкий плов

Очень простой рецепт сладкого плова узбекской кухни. Пошаговый рецепт узбекской кухни с фото для приготовления дома за 60 минут. Содержит всего 102 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 60 минут
• Количество калории: 102 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Узбекская кухня
• Тип блюда: Плов

Ингредиенты на восемь порций

• Морковка - 1 большая
• Изюм - 1 стакан
• Лук - 1 головка
• Рис - 400 гр
• Масло растительное 50 гр

Пошаговое приготовление

1. В казане накаляем масло и обжариваем лук до золотисто - красного цвета, только смотрите что бы не подгорел. Как только лук обжарится убираем его из казана.
2. Масло прокаливаем и высыпаем в него морковку порезанную тонкой соломкой, обжариваем ее на сильном огне.
3. Добавляем 300 гр воды и весь изюм - т. е. готовим самый простой зирак. Как вода выкипит, солим и добавляем весь рис (предварительно промытый и замоченный в теплой воде на 1-1,5 часа)
4. Варим все пока не будет воды в рисе, убираем весь огонь и накрываем крышкой, 15 минут и можно кушать)))))
5. Да не забудьте перемешать

Юлька, рецепт для тебя, как-нибудь все равно попробуешь мои творения))))))