Непростой рецепт канапе с селедкой и ароматным маслом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 2 ч 30 мин. Содержит всего 25 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 2 ч 30 минКоличество калории: 25 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускаИнгредиенты на шесть порцийсахар – щепоткасвежемолотый черный перецслабосоленая селедка – 200 г филелимон, только сок – половинаяблоко зеленое – 1аквавит или водка – 2 ст. л.бородинский хлеб – 10 ломтейдля ароматного масла:укроп – маленький пучоксолькориандр, семена – 1 ч. л.масло сливочное – 100 гПошаговое приготовлениеНарежьте селедку кусками со стороной 2 см. Смешайте водку, сахар и перец, сбрызните этой смесью селедку, накройте пленкой и уберите в холодильник на 3 ч.Размягчите масло при комнатной температуре. Укроп очень мелко нарежьте. Насыпьте кориандр на сухую сковороду, обжаривайте на небольшом огне, потряхивая сковороду, 2–3 мин. Затем разотрите в ступке. Смешайте все ингредиенты с маслом.Разрежьте яблоко вдоль на восемь долек, удалите сердцевину. Нарежьте каждую дольку на тонкие ломтики, сбрызните лимонным соком, чтобы яблочные ломтики не темнели.Каждый ломоть хлеба разрежьте на четвертинки. Смажьте хлеб ароматным маслом, поверх уложите селедку, на нее – несколько ломтиков яблока, приправьте перцем и подавайте.
