Несложный рецепт лимонных креветок домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 час. Содержит всего 301 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 1 часКоличество калории: 301 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на шесть порцийЛимоны 4 штукиКреветки 2 кгСемена кориандра 20 гБелый винный уксус 100 млОливковое масло 100 млСахар 2 столовые ложкиКрасный сушеный перец 1 штукаСоль 2 столовые ложкиЛавровый лист 1 штукаЧерный перец горошком 6 штукПетрушка 1 пучокПошаговое приготовлениеНастрогать лимонной цедры, выжать лимонный сок, измельчить семена кориандра в ступке или в кофемолке. Смешать вместе цедру, лимонный сок, молотый кориандр, оливковое масло, сахар, столовую ложку соли, разломанный на хлопья красный перец и воду — примерно рюмку, пятьдесят мл. Маринад готов.В кастрюлю с водой бросить лавровый лист, петрушку, перец горошком, столовую ложку соли и сварить во всем этом креветки. Слить воду, достать креветки и перемешать их с маринадом. Распластать креветки по подносу, большой тарелке или противню, запечатать пищевой пленкой и поставить в холодильник на восемь часов. Есть холодными с зеленым салатом.
