Брауни с фундуком и имбирным маслом

Несложный рецепт брауни с фундуком и имбирным маслом американской кухни. Пошаговый рецепт американской кухни с фото для приготовления дома за 1 час 15 минут. Содержит всего 426 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 1 час 15 минут
• Количество калории: 426 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Американская кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты, Американская кухня, Брауни

Ингредиенты на двенадцать порций

• Какао - порошок 65 г
• Сахар 400 г
• Растительное масло 140 мл
• Имбирное масло 20 мл
• Вода 120 мл
• Пшеничная мука 165 г
• Фундук 150 г
• Ванильный экстракт 1 чайная ложка
• Соль щепотка
• Яйцо куриное 2 штуки
• Сода ½ чайной ложки

Пошаговое приготовление

1. В духовке слегка поджарить фундук – как только появится запах, сразу можно вынимать. Когда остынет, хотя бы частично, удалить шелуху.
2. Приготовить тесто: в большой миске смешать какао - порошок и соду, гашенную уксусом или лимонным соком. Добавить половину растительного масла и кипящую воду и как следует размешать. Всыпать сахар, вбить яйца, влить остатки растительного масла и имбирное масло. Добавить муку, ванильный экстракт и соль.
3. Соединить тесто с фундуком. Форму для выпечки (удобнее всего запекать в квадратной форме, так как потом брауни нужно будет резать на квадраты) смазать маслом и посыпать мукой. Залить тесто в форму и поставить его на час в холодильник.
4. Выпекать при температуре 180 градусов в течение 40-45 минут, готовность проверяем зубочисткой.
5. Готовый брауни остудить и нарезать квадратами.

Выдерживать тесто в холодильнике не обязательно - если торопитесь, можно и сразу в духовку. Но из охлажденного теста брауни получается внутри влажным и сочным. Без этого он тоже будет очень вкусным, просто более рассыпчатым.

 

сегодня первый раз готовила брауни с фундуком и имбирным маслом.
Даже волновалась немножко.
Но оказалось - проще простого.

 

ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик брауни с фундуком и имбирным маслом.
vfouq, спасибо!!!

 

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

 

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз