Пышные сырники с изюмом

Простой рецепт пышных сырников с изюмом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 20 мин. Содержит всего 162 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 20 мин
• Количество калории: 162 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка

Ингредиенты на четыре порции

• Творог - 250 г
• Яйцо куриное - 1 шт.
• Мука - 1 стакан
• Сахар - 3 ст. ложки
• Изюм - 0,5 стакана (по вкусу)
• Соль - 1 щепотка
• Ванильный сахар - 1 пакетик (10 г)
• Разрыхлитель для теста – 1 ч. ложка
• Масло растительное - 40-50 г

Пошаговое приготовление

1. Продукты для сырников с изюмом перед вами.
2. Как приготовить пышные сырники с изюмом: Творог выложить в миску, хорошо размять.
3. К творогу вбить яйцо, добавить сахар, ванильный сахар и соль. Все тщательно перетереть с творогом.
4. Добавить разрыхлитель.
5. Муку просеять. Добавить в миску 2/2, муки. Все хорошо перемешать.
6. Помыть изюм горячей водой и добавить к тесту.
7. Все хорошо перемешать.
8. 1/1, муки высыпать на кухонную доску. Взять 1 ст. ложку творожного теста, выложить его на муку, со всех сторон обкатать тесто в муке, сформировать руками сырник, толщиной около 1 см. Так сформировать все сырники.
9. Разогреть на огне сковороду. На сковороду налить 30 г растительного масла, разогреть. В горячее масло выложить сырники. Жарить пышные сырники с изюмом на среднем огне до золотистого цвета 2-3 минуты.
10. Затем перевернуть и так же жарить пышные сырники с изюмом с другой стороны. Так пожарить все сырники. Масло доливать по столовой ложке по мере необходимости.
11. Пышные сырники с изюмом готовы. Подавать сырники с изюмом теплыми со сметаной, джемом, сгущенным молоком. Приятного аппетита!

 

Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!