Хлебцы с чесноком и петрушкой

Простой рецепт хлебцев с чесноком и петрушкой домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 24. Содержит всего 263 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 24
• Количество калории: 263 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на семь порций

• Для теста:
• 7 гр свежих дрожжей (взяла 0,5 ч л сухих дрожжей)
• 240 мл воды тёплой
• 350 гр хлебной муки пшеничной
• 1 ч л соли
• Для начинки:
• пучок петрушки
• 6 зубчиков чеснока
• 75 гр сливочного масла (можно взять 100 г)

Пошаговое приготовление

1. Дрожжи развести в воде. Муку просеять с солью. Влить разведенные дрожжи, смешать.
2. Дать отдохнуть 10 минут, потом тщательно замесить мягкое тесто.
3. Месить 10 минут на рабочем столе.
4. Потом готовое тесто переложить в миску, накрыть.
5. Оставить подходить на полтора часа.
6. Тем временем сделать масло с петрушкой:
7. Большой пучок петрушки, очень мелко порубить(у меня она была порезана не очень мелко)
8. 6 зубчиков чеснока, меленько покрошить
9. 75 гр сливочного масла комнатной температуры(я взяла 100 гр)
10. Все тщательно перемешать, оставить с мисочке, в холодильник не ставить. Нужно мягкое.
11. Тесто разделить на 4 части, каждую часть раскатать в тонкую лепёшку.
12. Смазать масляной массой (рассчитать чтобы хватило на 4 хлебца)
13. свернуть в 3 слоя накладывая сначала правую сторону на середину, затем левую(можно и наоборот)
14. опять смазать масляной смесью и повторить процесс описанный выше, ещё раз смазать и свернуть пополам выложить на противень застеленный бумагой для выпечки
15. оставить подходить в тёплом месте (сейчас я это делаю в нагретой до 40 градусов духовке)
16. на 45 минут.
17. Разогреть духовку до 230 градусов и выпекать хлебцы 25-30 минут.

Это так вкусно, ароматно да ещё и полезно, всё таки чеснок по осенней непогоде хорошая профилактика от гриппа. Петрушку можно заменить любой травкой по вашему вкусу