Знакомством с данным сэндвичем с сыром я обязана двумя фактам. Первое — это то, что у авиакомпании Эйр Берлин — фантастически мерзкие сэндвичи с салями. Второе — салями мой ребёнок не ест. А дело было так!Летели мы, значит, в первый раз в гости к бабушке. Когда стали разносить еду, себе я взяла сэндвич с салями, а ребёнку — вегетарианский сэндвич с сыром — ну, есть у авиакомпаний такие для тех пассажиров, кто мясо не ест. Свой я пару раз откусила — да и решила, что не на столько уж я и голодна. А мой ребёнок, которого, я извиняюсь, чем накормить — так проще застрелиться!… слопал свой сэндвич, да ещё и за моим тянется!Ну, я такое странное явление взяла на заметку, и, когда мы летели обратно, взяла уже 2 вегетарианских сэндвича с сыром. И вы знаете, они действительно оказались очень вкусными! Эти сэндвичи не для веган и не для постящихся, потому что в состав входит как минимум сыр, да ещё и майонез. Но для тех людей, которые просто не едят мясо, вариант — суперский.Мы, с тех пор, всегда брали во время перелётов именно такой сэндвич с сыром, да и в школу ребёнок особенно любит брать именно его.Большой плюс такого рецепта сэндвича — использование капусты вместо салата. Салат — он, знаете, для длительного хранения в прижатом виде не очень подходит — и упругость теряет, и, извиняюсь, товарный вид. А с капусткой при таком способе нарезки — хоть в дорогу бери, хоть на пикник, очень удобно. Ну, авиакомпании и их поставщики пайков тоже не с кондачка на такой комбинации продуктов остановились, они в еде в дорогу очень хорошо разбираются!Очень простой рецепт вегетарианского сэндвича с сыром европейской кухни. Пошаговый рецепт европейской кухни с фото для приготовления дома за 5 мин. Содержит всего 331 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 5 минКоличество калории: 331 килокалорийКоличество порций: 1 порциюПовод: Пикник, перекус, завтракСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на одну порциюКапуста белокочанная 8 гМайонез 1 ст. л.Морковь 4 гСыр твёрдый 20 гХлеб ржаной 2 кусокПошаговое приготовлениеВ составе ингредиентов указано количество продуктов на 1 сэндвич. Хлеб может быть любой сортности, главное, чтобы куски были достаточно тонкими, не толще 1 см. Смазывать хлеб можно как майонезом, так и сливочным маслом, нравящимся вам маргарином, творогом или молодым сыром. Твёрдого сыра нужен тонкий кусок или куски, которыми можно закрыть используемый хлеб.Капустку трём на овощерезке, насадка — для мелкой соломки. На 1 такой бутерброд — это вообще раза 3 шаркнуть. Я просто как раз готовила ещё кое - что.Морковь трём на не самой мелкой тёрке. Ну, в принципе, можно и на крупной, или на тёрке для корейской моркови.Капусту с морковью можно смешать, лично мне смесью посыпать как - то удобнее, чем 2 компонентами по отдельности.Смазываем оба куска хлеба очень небольшим количеством майонеза, творога, молодого сыра или ещё чего - нибудь такого. Размазываем это дело ножом, слой должен быть очень - очень тонким.Посыпаем 1 из 2 половин сэндвича овощной смесью.Укладываем на овощную смесь кусок твёрдого сыра.Закрываем сэндвич. Готово! Думаю, как его завернуть для транспортировки, все сами сообразят?
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту вегетарианского сэндвича с сыром... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
@Е_Шкаредных, спасибо за новый вариант вегетарианского сэндвича с сыром. Нужно будет обязательно попробовать