Эти жизнерадостные цитрусовые хороши на столе в любом виде: свежими целиком, нарезанными в салат, сваренными в варенье или маринованными. Хотя маринованные как раз лучше всего нарезать в салат – например, с королевскими креветками или утиной грудкой...Простой рецепт кумкватов со специями домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 48 ч. Содержит всего 98 килокалорий.Время подготовки: 15 минВремя приготовления: 48 чКоличество калории: 98 килокалорийКоличество порций: 3 порцииПовод: Встреча с друзьями, Ужин, ФуршетСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗаготовкаОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВаркаИнгредиенты на восемь порций15–20 кумкватов1 стакан белого винного уксуса2 ст. л. меда4 коробочки кардамонащепотка соли2 двухсотграммовые банкиПошаговое приготовлениеКумкваты вымойте щеткой, обсушите, наколите в нескольких местах зубочисткой довольно глубоко и уложите в стерилизованную банку.В сотейник налейте уксус, добавьте кардамон, соль и сахар; доведите до кипения.Горячим маринадом залейте кумкваты, закройте. Через 2 суток кумкваты готовы. Перед подачей тщательно обсушите их.Оставшийся от этих кумовство уксус с цитрусов-кардамоновым запахом вы можете использовать для заправки салатов. Смешайте его с ореховым маслом и заправьте самый обыкновенный зеленый салат – получится отлично.
