Очень простой рецепт вафельного торта традиционного домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 41. Содержит всего 66 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 41Количество калории: 66 килокалорийКоличество порций: 9 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертыИнгредиенты на девять порцийСгущенное молоко с сахаром 2 банкимасло сливочное 200 грвафли обыкновенные магазинные 2 упаковкишоколад черный 1 плитка 100 грПошаговое приготовлениеНе хочу никого удивить. Хочу очень многим просто напомнить. Это рецепт моей советской молодости. В то время ничего вкуснее этого тортика не было, поэтому - понастальгируем, кто имеет желание. Была крайне удивлена, не найдя именно этого рецепта. Вафельные тортики есть на сайте, но все какие - то мудреные, а у меня самый простой вариант. Именно такой, какой мы готовили на праздники в советское время.Итак. Берем две металлические банки сгущенного сладкого молока. Банки должны быть без вмятин и других повреждений и с нормальным сроком годности, иначе придется делать в кухне ремонт. . Кладем банки в кастрюлю с холодной водой, закрываем крышкой и варим с момента закипания 2 часа на медленном огне. По истечении срока вынимаем банки из кастрюли и очень осторожно(сначала чуточку проткнуть - из дырочки вырвется струйка молока)открыть горячие банки с молоком. Горячее варенное молоко(оно станет коричневатым и слоистым)выкладываем в емкость. Туда добавляем сливочное масло и прямо в горячем виде начинаем взбивать смесь миксером до однородной массы. Когда масса станет совершенно однородной - намазываем ее на листы вафель, которые складываем друг на друга. Верхний лист вафли необходимо тоже смазать массой. Шоколад трем на терке и посыпаем сверху наш тортик. Вот и все!Если вы решили сварить молоко с вечера, а торт намазать на следующий день, то просто молоко с маслом разогрейте в микроволновке и тогда начинайте взбивать. Масса получится такая же, если готовить сразу после варки. Это настолько вкусно, что нет слов!Приятного аппетита!Сейчас есть в продаже уже сваренное сладкое сгущенное молоко. Если вы решили приготовить тортик из такого молока, то надо его выложить вместе с маслом в емкость, подогреть в микроволновке, пока масло не растает и взбить до однородной маccы. Тортик, конечно, выставила вариантом к Вафельному торту lilija49.
