Запеченные, фаршированные пастой и сыром красные перцы

Несложный рецепт запеченных, фаршированных пастой и сыром красные перцы итальянской кухни. Пошаговый рецепт итальянской кухни с фото для приготовления дома за 36. Содержит всего 714 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 36
• Количество калории: 714 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Закуски, Итальянская кухня

Ингредиенты на четыре порции

• Красный сладкий перец 4 штуки
• Паста диталини 230 г
• Оливковое масло 0,6 стакана
• Помидоры черри 16 штук
• Чеснок 2 зубчика
• Тертый сыр пармезан 30 г
• Листья базилика 20 г
• Соль по вкусу
• Сыр моцарелла 250 г
• Свежемолотый черный перец по вкусу
• Красный перец хлопьями по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Разогрейте духовку до 200 градусов.
2. Срежьте верхушки с перцев в виде крышечек и аккуратно вычистите семена и мембраны.
3. Отварите пасту в кипящей подсоленной воде до готовности. Слейте и промойте под холодной водой.
4. В большой миске смешайте пасту, оливковое масло, разрезанные на 4 части черри, измельченный чеснок, пармезан, моцареллу и мелко нарезанный базилик. Посолите и поперчите.
5. Поставьте перцы в огнеупорную форму и наполните начинкой. Накройте срезанными верхушками и запекайте примерно 35 минут, пока кожица у перцев не начнет подгорать.

 

ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик запеченных, фаршированных пастой и сыром красные перцы.
Eenlopn, спасибо!!!

 

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту запеченных, фаршированных пастой и сыром красные перцы... Но потом, попробовал - весьма вкусно!

 

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно