Кофейный сайбон с корицей

Очень простой рецепт кофейного сайбона с корицей домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 25 минут. Содержит всего 109 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 25 минут
• Количество калории: 109 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Соусы и маринады

Ингредиенты на четыре порции

• Растворимый кофе 1 столовая ложка
• Яичный желток 4 штуки
• Сахар 50 г
• Молотая корица ½ чайной ложки

Пошаговое приготовление

1. Налить в миску из жаропрочного стекла 4 столовых ложки воды, засыпать быстрорастворимый кофе и взбить венчиком до полного его растворения.
2. Добавить яичные желтки, сахар и корицу.
3. Установить миску на водяную баню и непрерывно взбивать содержимое венчиком в течение 10–12 минут. Смесь должна загустеть и резко увеличиться в объемах.

Рецепт этого сайбона позаимствован из книги «Соусы» Мишеля Ру. Хорошо сочетаться с апельсиновым печеньем, апельсинами и припущенными грушами.

 

ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик кофейного сайбона с корицей.
Vpwacuiu, спасибо!!!

 

Классный рецепт!
попробую сегодня приготовить!

 

ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.