Огурцы с яблоками (маринованные и малосольные)

Непростой рецепт огурцов с яблоками (маринованные и малосольные) русской кухни. Пошаговый рецепт русской кухни с фото для приготовления дома за 43. Содержит всего 74 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 43
• Количество калории: 74 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на десять порций

• на 3-х литровую банку
• яблоки (кислые) 1-2 шт.
• Чеснок 3-4 зубчика
• укроп(зонтики)
• лист вишни, смородины(горсть)
• перец душистый горошком 12 шт.
• гвоздика 12 шт.
• лавровый лист 4 шт.
• сахар 5 ч. л.
• соль 4 ч. л.
• уксусная эссенция 2 ч. л. (почти)
• огурцы

Пошаговое приготовление

1. Огурцы вымыть, обрезать кончики.
2. Чеснок нарезать дольками, зелень вымыть.
3. В чистые банки накладываем вымытые огурцы, перемежая их специями и дольками яблок (кожуру не чистить).
4. Заливаем банку кипящей водой, даём постоять 20 мин. и сливаем в кастрюлю. Снова кипятим эту воду, добавляем в неё сахар и соль.
5. Заливаем огурцы сиропом до верху, ждём 10 мин, снова сливаем рассол в кастрюлю. Кипятим.
6. В это время в банку наливаем 2 неполные ч. л. ложки уксуса, заливаем кипящим сиропом и закатываем прокипяченными крышками, банки переворачиваем и укутываем до остывания.
7. Хранятся при комнатной температуре или в прохладном месте.
8. Малосольные огурцы:
9. горячий способ:
10. продукты:
11. огурцы
12. яблоки
13. укроп (зонтики)
14. перец душистый
15. лист смородины, вишни
16. лист хрена
17. чеснок
18. Приготовление:
19. В глубокую ёмкость кладём огурцы с пряностями и яблочными дольками. В горячей воде (на 1 л) разводим 2 ст. л. соли, заливаем огурцы, накрываем тарелкой, чтобы не всплывали. Оставляем при комнатной температуре до полного остывания, потом убираем в холодильник. На другой день огурцы готовы к употреблению. Разумеется, через 2 дня будут ещё вкуснее.

Малосолю теперь огурцы только так. Потом и замариновать решила с яблоками. У нас такое сочетание всем полюбилось. Огурцы получаются ароматные с тонким яблочным вкусом. Попробуйте, может и вам понравится.

 

ухтышка какой рецепт огурцов с яблоками (маринованные и малосольные)!!!!!!!
слюни текут рекой

 

Спасибо , я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!

 

Спасибо дорогуша чувствую рецепт огурцов с яблоками (маринованные и малосольные) станет любимкой
хочу хочу