Горбуша под маринадом

Несложный рецепт горбуши под маринадом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 53. Содержит всего 284 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 53
• Количество калории: 284 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на четыре порции

• 600 г филе горбуши
• 1 крупная луковица
• 2 помидора
• 2 ст. ложки томатного соуса
• 1 ч. ложка сахара
• 0,5 ч. ложки соли
• 2 дольки чеснока
• 3 ст. ложки муки
• 1 ст. ложка яблочного уксуса
• Растительное масло
• Красный молотый перец по вкусу.

Пошаговое приготовление

1. Филе горбуши промыть, обсушить и нарезать на 12 кусочков.
2. Посолить, поперчить.
3. Запанировать в муке и обжарить с двух сторон до румяной корочки.
4. Для маринада порезать луковицу полукольцами.
5. Помидоры очистить от кожицы и порезать небольшими дольками.
6. Измельчить чеснок.
7. Обжарить лук на сковородке в растительном масле, добавить чеснок, сахар, соль и красный перец.
8. Хорошо размешать и жарить еще 2 минуты.
9. Затем добавить помидоры и томатную пасту и обжарить еще 2 минуты.
10. Влить 0,5 стакана воды и уксус, размешать и довести до кипения.
11. В полученный маринад выложить кусочки горбуши, довести до кипения и проварить 5 минут.
12. Это блюдо очень вкусно как в горячем, так и в холодном виде.
13. Приятного аппетита!

 

Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых