Фруктовое повидло

Предлагаю вашему вниманию отличное мультифруктовое повидло. Повидло, приготовленное из одного вида плодов или ягод, конечно, вкусное и имеет характерный, именно для этого вида плодов, вкус. Мультифруктовое повидло отличается особенным вкусом и ароматом, так как вклад в его неповторимый вкус внесли различные фрукты.

В данном случае для приготовления повидла были использованы яблоки, груша, алыча жёлтая, рябина черноплодная, слива. Повидло получилось отличной консистенции, с насыщенным цветом и приятным ароматом.

Простой рецепт фруктового повидла украинской кухни. Пошаговый рецепт украинской кухни с фото для приготовления дома за 1 час 20 мин. Содержит всего 266 килокалорий.

• Время подготовки: 10 мин
• Время приготовления: 1 час 20 мин
• Количество калории: 266 килокалорий
• Количество порций: 20 порций
• Повод: Пост, десерт

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Украинская кухня
• Тип блюда: Консервация

Ингредиенты на двадцать порций

• Алыча жёлтая 200 г
• Груша свежая 400 г
• Рябина черноплодная 100 г
• Сахар 1 кг
• Слива 300 г
• Яблоко 500 г

Пошаговое приготовление

1. Для работы нам понадобятся яблоки, груши, сливы, алыча, черноплодная рябина, сахар.
2. Подготовьте плоды и ягоды: хорошо промойте. У яблок и груш удалите кожицу и сердцевину, у слив и алычи удалите косточки. Всё измельчите с помощью тёрки, мясорубки или блендера.
3. Поместите плодово - ягодную массу в кастрюлю и уваривайте 30 минут, постоянно помешивая.
4. Измельчите массу с помощью блендера до состояния пюре.
5. Добавьте сахар.
6. Проварите до загустения, постоянно помешивая. На это уйдёт приблизительно 30 минут.
7. Разлейте горячее повидло в стерилизованные банки, закройте крышками и оставьте до полного остывания.