Рецепт приготовления курицы по-тайски в маринаде из соевого соуса, меда, сока лайма, измельченного чеснока, порошка карри и арахисового масла. Тайский маринад, описываемый в данном рецепте, также прекрасно подходит для маринования сыра тофу или овощей, поэтому курицу в этом рецепте вы можете заменить на тофу, а арахисовое масло – кунжутным маслом или любым другим ореховым маслом.Количество порций: 3Простой рецепт курицы по-тайски с арахисовым маслом тайской кухни. Пошаговый рецепт тайской кухни с фото для приготовления дома за 20 мин. Содержит всего 299 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 20 минКоличество калории: 299 килокалорийКоличество порций: 3 порцииПовод: На ужинСложность: Простой рецептНациональная кухня: Тайская кухняТип блюда: Горячие блюдаИнгредиенты на три порциикурицы — 450 Граммсоевого соуса — 1/1, Чашкимеда — 2 Ст. ложкисока лайма — 1 Ст. ложкачеснока — 1 Чайная ложкаарахисового масла — 1 Ст. ложкапорошка карри — 1/1, Чайных ложкисемена кунжута — - По вкусуПошаговое приготовлениеНарезать курицу на кубики среднего размера. Измельчить чеснок. Смешать соевый соус, мед, сок лайма, измельченный чеснок, арахисовое масло и порошок карри в большой миске.Выложить в миску с маринадом кусочки курицы, накрыть крышкой и мариновать в течение 2-3 часов.Нагреть сковороду на среднем огне. Извлечь курицу из маринада и выложить кусочки на сковороду. Обжаривать курицу в соусе на сильном огне в течение 7-8 минут, пока мясо не будет готово. Уменьшить огонь до среднего уровня и добавить предварительно отваренные овощи, если хотите. Посыпать семенами кунжута и сразу подавать. Если вы хотите сделать соус более густым, смешайте 1 чайную ложку кукурузного крахмала с 1 столовой ложкой воды. Когда курица готовится, уменьшить огонь до среднего уровня и добавить кукурузную смесь.
