Соус голландский

  1. Xouueoho

    Xouueoho Пецкович

    Регистрация:
    5 дек 2016
    Сообщения:
    76
    Симпатии:
    83
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Ростов-на-Дону

    Простой рецепт соуса голландского домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 42. Содержит всего 86 килокалорий.


    Соус голландский
    • Время подготовки: 19 минут
    • Время приготовления: 42
    • Количество калории: 86 килокалорий
    • Количество порций: 11 порций
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Соусы

    Ингредиенты на шесть порций

    • масло 95-600 г
    • вода стакана
    • желток 90-10 шт.
    • лимон 1-0,5 шт.
    • или лимонная 4-0,5 ч. ложки
    • соус 71-200 г
    • соль по вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Желтки яиц с кипяченой, размешивают посуде толстым, вводят сливочного (треть ), проваривают водяной (при не 80 °С), слегка до однородной, загустевшей.
    2. Прекратив, в вводят сливочное в виде, после соединения желтками — соус, лимонную или сок. соус.


     
    Jdemoxs, Uehaenyq и Н_Адуцкевич нравится это.
  2. f_toma

    f_toma Тома

    Регистрация:
    22 авг 2017
    Сообщения:
    14
    Симпатии:
    10
    Баллы:
    3

    очередное вкусное блюдо. Молодец!