Джем из дыни

Кто не любит дыню? Только тот, кто больше неё любит арбуз! А мы любим и то, и другое и можно без хлеба. Хотя... Кусочек багета совсем не помешает, когда из дыни будет приготовлен чудесный ароматный джем.

Простой рецепт джема из дыни домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 ч. Содержит всего 59 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 59 килокалорий
• Количество порций: 9 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Заготовка
• Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Варка

Ингредиенты на девять порций

• 1 кг мякоти дыни, лучше колхозницы
• 1 кг сахара
• 50 г коричневого сахара
• 500 г вкусной питьевой воды
• сок половины лимона
• половина стручка ванили

Пошаговое приготовление

1. Дыню нарежьте средними кусочками.
2. Сварите сироп из коричневого сахара и воды. Бланшируйте в этом сиропе дыню, 10-15 мин.
3. Добавьте сахар и лимонный сок. Уварите джем до нужной консистенции. В самом конце добавьте семена ванили. Готовый джем разложите по двум банкам. Укупорьте, переверните вверх дном до полного остывания.

 

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать джем из дыни, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.