Простой рецепт куриных отбивных «Нежность» домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 45. Содержит всего 292 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 45Количество калории: 292 килокалорийКоличество порций: 9 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на одиннадцать порцийФиле куриное - 500-600 гЯйца куриные - 3 шт.Мука - 4 ст. л.Перец черный молотый - по вкусуСоль - по вкусуМасло подсолнечное - для жаркиПошаговое приготовлениеДля приготовления вкусного мясного блюда в виде куриных отбивных вам понадобятся две куриные грудки. Моем их, разрезаем грудки продольно на две одинаковые части. Убираем прожилки и жир. Добавляем по вкусу соль, черный молотый перец и другие специи, которые вы используете для мясных блюд.Отбиваем каждый кусочек специальным молотком. Еще раз можно добавить немного специй.Для кляра нам понадобится мука и куриные яйца. Перед жаркой каждый кусочек обваляем в мисочке с мукой.Затем помещаем кусочки в миску с яйцами. Они должны быть слегка взбитыми. Можно в яичную смесь добавить немножко соли и черного молотого перца.Далее кусочек куриного мяса переносим на раскаленную сковороду, где жарим с двух сторон до тех пор, пока не образуется на отбивных красивая золотистая корочка. Так проделываем с каждым куском. В итоге мы получим вкусные и нежные куриные отбивные, которые следует подавать родным и гостям в горячем виде. Приятного аппетита!К этому рецепту вы можете добавить и другие продукты, которые дополнят и улучшат вкус блюда. Это могут быть и жареные шампиньоны, и дольки консервированного или натурального ананаса, и сыр любимого сорта.
