мясные рулеты

Несложный рецепт мясных рулетов домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 60 минут. Содержит всего 161 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 60 минут
• Количество калории: 161 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на восемь порций

• 1 кг фарша
• 1 яйцо
• 2 шт сладкого перца красного
• плавленый сыр 200 г
• 1 большая луковица
• 1 с. л муки
• 200 мл красного столового вина
• 200 мл бульона
• свежая петрушка, базилик
• соль, перец

Пошаговое приготовление

1. фарш посолить, поперчить, хорошо вымесить с одним яйцом.
2. перец очистить от семян и порезать полосками.
3. петрушку и базилик, порвать на веточки.
4. лук очистить и порезать полукольцами.
5. мокрыми руками формируем лепёшки, намазываем плавленый сыр. кладём перец, петрушку, базилик и скручиваем рулет.
6. разогреть сковороду, наливаем растительное масло и обжариваем рулеты, так чтоб они не расползлись.
7. так обжарить все.
8. потом отдельно в растительном масле поджарить лук, добавить муку, перемешать и осторожно вливаем вино и бульон, непрерывно мешая, (посолить если надо и добавить воды если очень густо)кладём туда наши рулеты и тушим 20-30 минут, на медленном огне.
9. подавать с салатом или с макаронными изделиями.
10. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

я всё жарила в маргарине

 

Ох, какая вкуснятина!