АДЖИКА (очень острая)

Простой рецепт аДЖИКИ (очень острая) грузинской кухни. Пошаговый рецепт грузинской кухни с фото для приготовления дома за 0 минут. Содержит всего 180 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 0 минут
• Количество калории: 180 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Грузинская кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на десять порций

• . Болгар. перец - 1 кг
• . Острый перец (красный) 2 кг
• . чеснок 4 головки
• . петрушка(зелен) 1 кг
• . киндза (зелён) 1 кг
• . киндза, сунели(молотые) 3-4 чай. ложки.
• . соль по вкусу
• . Подсолнечное масло 2-3 ч ложки

Пошаговое приготовление

1. . С перцев вынуть сердцевину.
2. . Перец, чеснок, зелень провести в мясорубке 2 раза.
3. . Добавить приправы, соль, 3 чайные ложки подсолнечного масла, помешать и положить в маленькие баночки.
4. . СРОК ХРАНЕНИЯ НЕОПРЕДЕЛЁННЫЙ.
5. . ЭТО ОСТРАЯ И СУХАЯ АДЖИКА. УПОТРЕБЛЯЮТ ДЛЯ ДОБАВКИ В ОБЕДЫ, СМАЗЫВАНИЯ ЖАРЕННЫХ БЛЮД, ОСОБЕННО ОКОРОЧКОВ И КУР.
6. СПЕРВА МАЖУТ НА ПРОДУКТ А ПОТОМ ЖАРЯТ
7. . ПОДСОЛ. МАСЛО - ДОЛГО ХРАНИТ СУХУЮ АДЖИКУ, ДАЁТ ЕЙ БЛЕСК.

 

Как это должно быть вкусно!!!!