Апельсиновый джем на зиму

Такой ароматный яркий джем - великолепная добавка к завтраку. А варить его просто. Смотрим рецепт и записываем.

Апельсиновый джем будем варить с кабачками! Неожиданно и очень вкусно. Попробуйте!

Количество порций: 10

Очень простой рецепт апельсинового джема на зиму домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 35 мин. Содержит всего 101 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 35 мин
• Количество калории: 101 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Заготовки, Джемы

Ингредиенты на десять порций

• Кабачки — 1,5 Килограмма
• Апельсин — 3 Штуки
• Сахар — 1,5-2 Стакана
• Бадьян — 2 Штуки
• Корица — 1 Штука

Пошаговое приготовление

1. Апельсины вымыть. Снять цедру. Очистить от шкурки. Мякоть нарезать кубиком.
2. Кабачки очистить от шкурки. Удалить полностью семена. Нарезать кубиком.
3. Засыпать кабачки сахаром и поставить на огонь.
4. Варите кабачки вместе с мякотью апельсина (без цедры) около 10 минут. Кабачки дадут сок. Этот сок нужно уварить.
5. Добавьте цедру апельсина.
6. Добавьте бадьян и корицу. Варите 3 минуты. Извлеките специи из джема. Длительность пребывания специй в джеме зависит от вашего отношения к бадьяну и корице. Тут дело вкуса.
7. Уварите джем до густоты. Погружным блендером взбейте все до однородности.
8. Разложите по баночкам и закатайте. Баночки нужно предварительно простерилизовать.
9. Подайте к столу.

 

@КсюшаХ, очень аппетитное фото апельсинового джема на зиму

 

А как же мне хочется уже приготовить.