Если у вас есть дома коптильня – вам очень повезло. Ведь вас ждет множество вкусных и ароматных продуктов, которые можно приготовить с её помощью. Например, дома просто можно сделать копченый сыр.Количество порций: 5Очень простой рецепт копченого сыра домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 ч. Содержит всего 240 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 240 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на пять порцийТвердый сыр — 500 ГраммЧеснок — 3-4 ЗубчиковПряные свежие травы — По вкусуФольга — По вкусуПошаговое приготовлениеПеред вами - упрощенный рецепт приготовления копчено сыра из готового твердого сыра. Мы натрем сыр, приправим его нашими любимыми специями и, завернув в фольгу, отправим коптиться.Как приготовить копченый сыр?Твердый сыр потрите на крупной терке.Чеснок очистите и пропустите через мясорубку.Пряные травы (базилик, кинза, петрушка, укроп – любые на ваш вкус) промойте и очень мелко порубите.Сделайте из фольги небольшую коробочку по размеру коптильни, выложите в неё тщательно перемешанную смесь сыра, чеснока и трав. Прокоптите в коптильне 25 минут.Готовый сыр еще горячим сверните плотным рулетом и заверните в фольгу. Оставьте остывать, после чего уберите фольгу.Готовый копченый сыр порежьте ломтиками, разложите на блюдо, украсьте по своему вкусу и подавайте на стол. Это - отличная закуска к пиву.Приятного аппетита!
