Простой рецепт закусочных бутербродов Грибной аромат домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 32. Содержит всего 189 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 32Количество калории: 189 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на девять порцийЛюбые грибы ( лисички, подберeзовики, подосиновики, подойдут и шампиньоны) – 500 гЛук репчатый – 2 средних головкиСметанаМайонезСоль, перецСливочное маслоСырПошаговое приготовлениеОтварить грибы, остудить, пропустить через мясорубку. Обжарить мелко порезанный лук, пропустить его через мясорубку и смешать с грибной массой, добавить соль и перец по вкусу. Далее тушить ещe 5 минут. Далее добавить сметану и майонез ( по несколько столовых ложек, если вы любите посытнее, то добавить можно побольше). Тушить ещe 5 минут. Белый хлеб (лучше багет) нарезать кусочками, с одной стороны помазать сливочным маслом, сверху – грибной массой, посыпать тeртым сыром. Запекать в духовке(при температуре 200 градусов) или в микроволновке на максимуме 1, 5-2 минуты до расплавления сыра.Лучше всего делать с лесными грибами, получится более ароматно и вкусно. Но с шампиньонами тоже неплохо получится. Я лично, когда попробовала у подруги на дне рождения (с лесными грибами) просто чуть язык не проглотила.А в этот раз я приготовила с шампиньонами.ДА, МОЖНО ВОСПОЛЬЗОВАТЬСЯ БЛЕНДЕРОМ ДЛЯ ИЗМЕЛЬЧЕНИЯ ГРИБОВ И ЛУКА.Вкусное и сытное блюдо из грибов, которое подойдeт как для повседневного питания, так и для праздничного стола.
