Очень простой рецепт салата из сырого картофеля домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 39. Содержит всего 226 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 39Количество калории: 226 килокалорийКоличество порций: 9 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатыИнгредиенты на десять порцийкартофель - 3-4 шт.лук репчатый - 2 шт.чеснок - 2 зубчикаперец красный острый - по вкусусоевый соус - по вкусу.Пошаговое приготовлениеОчистить 2 луковицы, 3-4 крупных картофелины и 2 зубчика чеснока. Натереть картофель на специальной терке (такой, на которой натирается морковь для изготовления корейской морковки).Лук порезать кольцами обжарить на растительном масле до золотистого цвета, в самом конце добавить к луку истолченный чеснок и жгучий красный перец по вкусу. Пока жарится лук, натертую картошку промыть холодной водой в дуршлаге (чтобы смыть крахмал), затем прямо с дуршлагом поместить в миску, которая немного больше размеров дуршлага и залить кипятком. В таком виде картошку оставить на 5-10 минут, затем опять промыть картошку холодной водой, чтобы она остыла, выложить в миску, добавить лук с чесноком и перцем, немного (по вкусу) соевого соуса или соли (если нет соевого соуса), все тщательно перемешать и переложить в салатницу.И вы знаете, как ни странно мне понравилось! Автор рецепта писал Не возможно угадать их чего сделан салат и это действительно так, но это действительно вкусно!
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
