Барабулька с граппой

Несложный рецепт барабульки с граппой средиземноморской кухни. Пошаговый рецепт средиземноморской кухни с фото для приготовления дома за 10 минут. Содержит всего 408 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 10 минут
• Количество калории: 408 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Средиземноморская кухня
• Тип блюда: Основные блюда, Средиземноморская кухня

Ингредиенты на четыре порции

• Барабулька 4 штуки
• Оливковое масло 4 столовые ложки
• Свежий тимьян 4 стебля
• Лук - шалот 1 головка
• Сливочное масло 80 г
• Горчица 1 чайная ложка
• Листья эстрагона 3 штуки
• Граппа 50 г
• Соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Барабульку промыть, смазать оливковым маслом, вложить в каждую рыбу по веточке тимьяна, посыпать солью и перцем.
2. Поместить на гриль на пять минут.
3. Готовую барабульку выложить на тарелку, полить разогретой граппой и поджечь. После чего положить сверху сливочное масло, перемешанное с горчицей и мелко порезанными эстрагоном и луком.

 

Очень быстрый, нехлопотный и вкуснейшие рецептик.

 

отлично! муж в восторге... да и гостям понравилося....

 

Буду готовить, спасибо за отличный рецепт

 

И как у тебя все получается???