Несложный рецепт крема «Мокко» с печеньем домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 20. Содержит всего 131 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 20Количество калории: 131 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаИнгредиенты на шесть порцийшоколад «Мокко»100 гкофе растворимый 0,5 ч. ложкипеченье 150 гмасло сливочное 50 гсахар коричневый 1 ст. ложкаорех рубленый 25 гяйца небольшое 3 шт.ликер кофейный 1 ст. ложкашоколад тертый 2 ст. ложкисливки взбитые 200 гПошаговое приготовлениеВ небольшой миске растопить масло при полной мощности за 0,5—1 мин.Смешать раскрошенное печенье, растопленное масло, сахар и орехи. Выложить половину смеси на сервировочное блюдо диаметром около 18 см.В большой миске растопить разломанный на кусочки шоколад при полной мощности за 45—60 с. Один раз помешать. Отделить желтки от белков.Желтки слегка растереть, влить в шоколад, добавить кофе и ликер, хорошо размешать.Белки взбить в крепкую пену и осторожно соединить с шоколадной смесью в однородную массу. Залить половиной шоколадной смеси печенье на блюде. Сверху выложить оставшуюся половину смеси печенья с орехами. Залить остатками шоколадной смеси.Охлаждать 2 часа. Украсить взбитыми сливками и шоколадной крошкой.
