Варенье из яблок с корицей

  1. ПолинаС

    ПолинаС Полина С

    Регистрация:
    3 дек 2016
    Сообщения:
    72
    Симпатии:
    78
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Омск

    Очень простой рецепт варенья из яблок с корицей домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за свыше 2 часов. Содержит всего 176 килокалорий.


    Варенье из яблок с корицей
    • Время подготовки: 18 минут
    • Время приготовления: свыше 2 часов
    • Количество калории: 176 килокалорий
    • Количество порций: 8 порций
    • Сложность: Очень простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Консервирование
    • Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты

    Ингредиенты на восемь порций

    • Яблоко 1.4 кг.
    • Сахарный песок 1 кг.
    • Вода 1 стак.
    • Корица 1 ч. ложк

    Пошаговое приготовление

    1. Варенье из яблок с корицей очень ароматное и вкусное, яблоки в нем остаются целыми дольками, несмотря на длительную варку. Для яблочного варенья подойдут плотные яблоки, лучше брать вместе кислые и сладкие. На 1,4 кг уже очищенных от сердцевины яблок возьмем один килограмм сахара - песка, плюс одну чайную ложку молотой корицы.
    2. Из яблок сначала удаляем сердцевину, затем нарезаем на дольки, кожицу счищать не нужно.
    3. Килограмм сахара - песка смешиваем с одним стаканом воды в эмалированной емкости, вначале нагреваем на среднем огне, при этом сахар должен раствориться полностью, и варим сироп. Доводим его до кипения на сильном огне и кипятим две - три минуты на малом огне. Готовый сироп должен быть прозрачным.
    4. В горячий сироп погружаем нарезанные дольками яблоки и перемешиваем деревянной ложкой минут пять. Миску с яблоками в сиропе отставляем до следующего дня. Яблоки должны хорошо пропитаться и пустить сок, который смешается с сиропом.
    5. На второй день варенье из яблок варим сорок минут и снова отставляем на пять часов, чтобы оно полностью остыло.
    6. Через пять часов возвращаемся к варенью и добавляем в него чайную ложечку молотой корицы. Варим варенье еще в течение часа, периодически помешивая.
    7. Готовое варенье из яблок с корицей горячим расфасовываем по стерильным баночкам. У меня получилось три пол - литровых баночки.
    8. Баночки с яблочным вареньем закатываем сразу, пока варенье горячее.
    9. Такое варенье подходит для начинки пирогов и просто как десерт к чаю.


     
    Uoihsuulw нравится это.
  2. Uuuojpti

    Uuuojpti Янка К

    Регистрация:
    5 дек 2016
    Сообщения:
    64
    Симпатии:
    64
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Новосибирск

    Посмотрела на фото варенья из яблок с корицей, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
     
    А_Алимова нравится это.
  3. И_Го

    И_Го Инга

    Регистрация:
    6 дек 2016
    Сообщения:
    65
    Симпатии:
    67
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Сочи

    Ой...как вкусно!!! Обожаю варенье из яблок с корицей!!!!
     
    Ooepveo нравится это.
  4. Холунина В

    Холунина В Холунина Валентина

    Регистрация:
    16 дек 2016
    Сообщения:
    48
    Симпатии:
    43
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Алма-Ата

    Очень интересненько.
    Спасибо за идею.
     
  5. zibziuxg

    zibziuxg Member

    Регистрация:
    7 янв 2017
    Сообщения:
    37
    Симпатии:
    31
    Баллы:
    18

    Варенье из яблок с корицей для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
     
    gabysheva82 нравится это.
  6. sozawdooo

    sozawdooo Member

    Регистрация:
    24 янв 2017
    Сообщения:
    33
    Симпатии:
    33
    Баллы:
    18

    @ПолинаС, спасибо за рецепт варенья из яблок с корицей! Обязательно приготовлю :)
     
  7. Гайнович Ю

    Гайнович Ю Гайнович Юляша

    Регистрация:
    2 апр 2017
    Сообщения:
    30
    Симпатии:
    37
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Балашиха

    ПолинаС, я всегда доверяю твоим рецептам!
     
    Пасечник Я нравится это.
  8. Qiueeuia

    Qiueeuia Молдавская Тома

    Регистрация:
    9 дек 2016
    Сообщения:
    57
    Симпатии:
    51
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Тверь

    Очень очень интересно.
    Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - ПолинаС ваш рецепт.
    Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.