Простой рецепт фаршированных грибов на гриле домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 28. Содержит всего 299 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 28Количество калории: 299 килокалорийКоличество порций: 9 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на двенадцать порций1 кг крупныx шампиньонов,200 грамм натурального йогурта,1 средняя луковица,1 зубчик чеснока,любая свежая зелень, у меня было:орегано, тимьян, пeтрушка и базилик.соль,перец.Пошаговое приготовлениеСначала займёмся йогуртом, его нужно будет выложить в марлю и подвесить на ночь над раковиной, чтобы из него вытекла вся жидкость, чтобы он стал густым.Как только проделали эту операцию, занимаемся грибами, грибы помыть, отделить аккуратно шляпку от ножки.Ножки грибов и лук мелко порубить, поджарить в небольшом количестве масла, до золотистого цвета.Йогурт смешать с грибами и луком, приправить зеленью, посолить, поперчить, добавить мелко порубленный чеснок, массу хорошо перемешать.Данной массой нафаршировать шляпки грибов.Приготовленные таким образом шляпки нанизать на длинные деревянные шпажки, можно на металлические.На гриле готовить до готовности.Очень вкусно к мясу и как отдельное блюдо тоже.Приятного аппетита!!!
