Несложный рецепт рыбы под маринадом. Вкус детства для Kitchen Aid домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 минут. Содержит всего 43 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 1 минутКоличество калории: 43 килокалорийКоличество порций: 11 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на семь порций1 Рыба треска (филе) 1 кг.2 Морковь крупная 4 шт.3 Лук крупный 4 шт.4 Томатная паста 200 гр.5 Масло подсолнечное 0,5 стакана6 Мука сколько понадобится7 Бульон рыбный или вода 1 стакан8 Соль, перец по вкусу9 Сахар 1 ст. л.10 Уксус 1 ст. л.11 Лавровый лист 3 шт.Пошаговое приготовление1 Филе порезать на куски. Посолить, поперчить и отложить в сторону.2 Лук очистить и порезать полукольцами.3 Морковь помыть, почистить и натереть на крупной терке.4 В горячую сковороду налить масло и обжарить лук (минуты 4). Добавить морковь и жарить еще минуты 4.5 Томатную пасту прожарить на сковороде (2 мин) добавить лук с морковью и жарить минут 5 , затем влить бульон или воду и тушить 20 минут, В конце посолить, поперчить, добавить сахар, уксус и лавровый лист.6 Рыбу обвалять в муке и обжарить до готовности.7 В сотейник сложить слоями рыбу и маринад и протушить минут 10.8 Охладить и подавать, как самостоятельное блюдо.9 Приятного аппетита !!!!!!!!!!
