Куриное филе разрезать пополам (если оно целое), накрыть целофановым пакетиком или пищевой пленкой и отбить с внутренней стороны.Филе посолить поперчить натереть чесноком (все по вкусу кто как любит)Слегка отбить сало (можно взять свежее, или соленое) уложить на филе затем предварительно ошпаренный кипятком чернослив, ядра орехов измельчить порезав ножом (не на терке).Свернуть рулетом закрепить ниткой и обжарить на сковороде до золотистого цвета.Рулеты довести до готовности в пароварке или как в моем случае (просто нет пароварки) в жаровне на решетке, добавить немного воды или бульона и пропарить минут 40.Когда остынут нарезать неискосок и КУШАТЬ!Очень простой рецепт куриного рулетика с черносливом и грецкими орехами домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 38. Содержит всего 107 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 38Количество калории: 107 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на семь порцийКуриное филеКопченое салоЧерносливГрецкие орехи (ядра желательно без пленочек)Чеснок, соль, перец черный молотый.Пошаговое приготовлениеНужные продукты - филе курицы, копченое сало, чернослив, грецкие орехи, чеснок, соль, перец.Накрыть пленкой и отбить (пленка нужна для того чтобы не забрызгать кусочками мяса кухню так просто аккуратней и молоток чистый) Вот оно какое получаетсяТак же отбить сальцоСвернуть рулетом и связать ниткойСвернуть рулетом и связать ниткойПосолить и дать постоять минут 5 пусть просолитсяОбжарить на сковороде с небольшим количеством рафинированого масла.До золотистого цветаВот и рулетики!!!Еще в эти рулетики я добавляла грибы все сочетается и съедается!
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать куриный рулетик с черносливом и грецкими орехами, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.
