Поделюсь с вами рецептом традиционного немецкого гарнира Гуттенберг. Он представляет из себя тушеную капусту. Как правило, такой гарнир подают вместе с классическими немецкими колбасками. Вашему вниманию - классический рецепт приготовления гарнира Гуттенберг. Сразу отмечу, что готовилось все в мультиварке, так как она была под рукой. Если есть желание, готовьте в кастрюле, разница небольшая. К капустному гарниру очень подходят немецкие колбаски. Хорошего дня!Количество порций: 2-3Простой рецепт гарнира Гуттенберг немецкой кухни. Пошаговый рецепт немецкой кухни с фото для приготовления дома за 1 ч. Содержит всего 74 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 74 килокалорийКоличество порций: 8 порцийПовод: На обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Немецкая кухняТип блюда: ГарнирыИнгредиенты на одиннадцать порцийКапуста квашеная — 0,5 КилограммаЛук репчатый — 1 ШтукаКартофель — 1 ШтукаЧеснок — 1 ЗубчикПерец горошком — 10 ШтукЛавровый лист — 1 ШтукаМасло растительное — 3 Ст. ложкиВода кипяченая — 1/1, СтаканаПошаговое приготовлениеПодготовьте необходимые ингредиенты. Овощи очистите и нарежьте.Готовим в мультиварке. В чашу заливаем растительное масло, в режиме «жарка» 10 минут обжариваем лук. Затем кладем капусту, перец, лавровый лист, чеснок (целый зубчик). Перемешиваем и вливаем воду. Готовим в режиме «тушение» 1 час. Через пол часа закладываем картофель.Подаем к столу вместе с сосисками. Приятного аппетита!
