Простой рецепт свеклы, маринованной в яблочном уксусе домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 58. Содержит всего 165 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 58Количество калории: 165 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Закуски, Постная едаИнгредиенты на четыре порцииСвекла 5 штукЯблочный уксус ¼ стаканаСахар 1 столовая ложкаОливковое масло 1 столовая ложкаСухая горчица ½ чайной ложкиСоль по вкусуСвежемолотый черный перец по вкусуПошаговое приготовлениеОтварите свеклу в кипящей воде до мягкости 30–40 минут, или заверните в фольгу и запекайте при 180 градусах примерно 1 час.Если свекла варилась, промойте ее под холодной водой, или — охладите. Очистите и порежьте небольшими ломтиками.Для винегрета в миске смешайте уксус, сахар, оливковое масло, горчицу, соль и перец. Хорошо взбейте вилкой и добавьте свеклу. Перемешайте и оставьте мариноваться при комнатной температуре на 1 час.
