Несложный рецепт фасоли Прето с копчеными колбасками мексиканской кухни. Пошаговый рецепт мексиканской кухни с фото для приготовления дома за 1 час 30 минут. Содержит всего 127 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 1 час 30 минутКоличество калории: 127 килокалорийКоличество порций: 11 порцийПовод: МасленицаСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Мексиканская кухняТип блюда: Основные блюдаТехнология приготовления: Во фритюреИнгредиенты на пять порцийфасоль (черная Прето Bravolli) 1, 5 ст.вода 3,5 ст.колбаса (копченая) 300 глук 1 шт.морковь 1 шт.чеснок 4 зубчикачили 1 шт.масло оливковое 2 ст. л.петрушка пучоксоль по вкусуПошаговое приготовлениеПодготовить ингредиенты.С предварительно замоченной на ночь фасоли слить воду, промыть, засыпать в кипящую воду, варить на медленном огне до готовности примерно 1,5 часа, в конце варки посолить.На сковороде разогреть масло, быстро обжарить в нем размятый чеснок, после чеснок удалить.Добавить колбаски нарезанные колечками и обжарить их с двух сторон до румяного цвета, после колбаски отложить.В эту же сковороду добавить лук, морковь и перец чили нарезанные кубиками и обжаривать их до мягкости.После добавить к овощам фасоль, колбаски перемешать и прогреть в течение 2 минут.Подавать, посыпав мелкорубленой петрушкой.Калорийность блюда (1 порция): 626 Ккал, белки – 32,3 г, жиры – 39,1 г, углеводы – 36,2 г.
