Грибной суп с плавленым сыром

Очень вкусный суп, приготовление которого не займёт много времени.

Простой рецепт грибного супа с плавленым сыром домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30. Содержит всего 41 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 30
• Количество калории: 41 килокалорий
• Количество порций: 11 порций
• Повод: На обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Первые блюда, Грибные супы
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

Ингредиенты на семь порций

• Шампиньоны свежие — 400 г
• Картофель — 3 шт
• Сырки плавленые — 2 шт
• Масло сливочное — 50 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Вода — 2 л
• Укроп свежий (для подачи)
• Соль (по вкусу)
• Масло подсолнечное (для жарки)

Пошаговое приготовление

1. Нарезать кубиками плавленый сырок
2. Шампиньоны хорошо помыть и обсушить, нарезать пластинками.
3. Разогреть масло и обжарить грибы, добавить к ним репчатый лук и жарить до румяности на небольшом огне.
4. Кубиками нарезать картофель, залить водой и варить 10 минут. Затем переложить в суп обжаренные грибы с луком, добавить плавленый сыр и посолить. Варить пока сыр расплавится.
5. В готовый суп положить сливочное масло и добавить зелень укропа. Приятного аппетита!

 

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!

 

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.