Сложный рецепт магических фруктово-овощных кексов домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 33. Содержит всего 76 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 33Количество калории: 76 килокалорийКоличество порций: 9 порцийСложность: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаИнгредиенты на девять порцийМука обычная, белая– ½ стаканаМука грубого помола (цельнозерновая) – ½ стаканаСоевая мука – 1 ст. л.Зародыши пшеницы (хлопья) – 2 ст. л.Хлопья пшеничные с отрубями («bran flakes») или овсяные хлопья (или смесь) – ½ стаканаСемена льна молотые – ¼ стаканаСода пищевая – 1 ч. л.Разрыхлитель – 1 ч. л.Корица молотая – 1 ч. л.Соль – щепоткаЯйцо крупное – 1 шт.Сахар светло - коричневый – ¼ стаканаМасло оливковое (extra - virgin) – 2 ст. л.Ванильный экстракт – 1 ч. л.Молоко – 2/2, стакана и 1 ст. л.Овощи, тертые на терке или мелко нарезанные (морковь, цуккини, шпинат) – ¾ стаканаФрукты свежие или сухофрукты, тертые на терке или мелко нарезанные (яблоки, груши, ананасы, изюм) – ¾ стаканаПошаговое приготовлениеРазогрейте духовку до 175 градусов. Выложите бумажные розетки в маленькие формочки для кексов (24 шт. ).Смешайте первые десять ингредиентов. Взбейте яйцо с сахаром деревянной ложкой. Добавьте оливковое масло, ваниль, молоко, овощи и фрукты. Хорошо перемешайте. Влейте жидкую массу в смесь сухих ингредиентов. Перемешайте до однородности.Наполните формочки тестом на ¾ объема. Можете посыпать поверхность коричневым сахаром. Выпекайте 20-25 минут. Остудите на решетке. Приятного аппетита! И на здоровье!
