Простой рецепт яблочного пирога с кальвадосом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 60 минут. Содержит всего 219 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 60 минутКоличество калории: 219 килокалорийКоличество порций: 11 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на шесть порцийСливочное масло — 200 грСахарный песок — 150 грМука пшеничная — 200 грРазрыхлитель — 1/1, ч. л.Яйцо — 4 штЦедра апельсина сухая — 1 ч. л.Яблоки — 3 штКальвадос — 6 ч. л.Рубленный миндаль — 50 грПошаговое приготовлениеПирог элементарный в приготовлении, но с изюминкой. Пекла по мотивам рецепа Ирины Чадеевой. Вместо апельсиновой цедры можно взять лимонную или цедру лайма. Кальвадос прекрасно заменяется бренди или коньяком. Вот только их взять надо поменьше. Угощайтесь!Взбить масло с сахаром миксером до растворения последнего.Продолжая взбивать ввести по одному яйца.Всыпать просеянную с разрыхлителем муку, цедру апельсина и замесить тесто.Вымытые и обсушенные яблоки очистить, удалить семенную коробочку и разрезать пополам. Половинки уложить на разделывательную доску срезом вниз и надрезать тонкими ломтиками.Форму диаметром 23 см смазать маслом и присыпать мукой. Выложить тесто, разровнять. Сверху разложить слегка вдавливая подготовленные яблоки.Поставить в разогретую до 180 С духовку на 20 минут.Форму достать из духовки. Каждое яблоко полить кальвадосом. Весь пирог посыпать крупно рубленным миндалём. Вернуть пирог в духовку ещё на 20 минут.Готовый ипрог охладить немного в форме, затем - на решётке.Приятного аппетита!Сегодня 20 августа- день моей регистрации на сайте. Это было в 2008 году (сколько лет уж прошло!)))). По этому случаю хочу вас угостить яблочным пирогом (ведь вчера был Яблочный Спас). Пирог элементарный в приготовлении, но с изюминкой. Моё любимое кексовое тесто, яблоки, миндаль и аромат кальвадоса... Пекла по мотивам рецепа Ирины Чадеевой. Вместо апельсиновой цедры можно взять лимонную или цедру лайма. Кальвадос прекрасно заменяется бренди или коньяком. Вот только их взять надо поменьше. Угощайтесь!
