Маринад для шашлыка

Маринад - основа вкусного шашлыка! Сделайте правильный маринад!

Подойдет такой маринад для шашлыка из баранины, свинины, курицы - для любого мяса, которое вам по вкусу.

Я люблю шашлык куриные крылышки по этому рецепту мариную.

Все знают, что у меня вкусные шашлыки получаются. Потому и стараются любой праздник провести у меня. Ведь на заднем дворе есть мангал. Всегда сухие дровишки. Гости приносят только свое мясо. Чтобы получить вкусную еду, я им предлагаю на шашлык брать курицу. Быстро, вкусно и полезно! Этот кулинарный рецепт, возможно, многим известен. Но я расскажу – вдруг кто-то что-то и добавит. Я о маринаде для шашлыка. Ведь многое зависит и от него – и вкус, и время приготовления. В общем, маринад для куриных шашлыков.

Простой рецепт маринада для шашлыка домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 ч. Содержит всего 181 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 181 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Заготовки на зиму

Ингредиенты на четыре порции

• Для маринада:
• Майонез (нежирный) 250 гр
• Минеральная вода 2 стол. л.
• Перец (любые специи) по вкусу
• Соль по вкусу
• Для шашлыка:
• Куриные ножки (или крылышки) 1 кг
• Помидоры по вкусу
• Болгарский перец по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Итак, курицу надо разделать на удобные порционные куски, чтобы были одного размера – тогда приготовятся одновременно. А перед этим разожгите дрова в мангале. Оставьте кого - то следить за огнем, а сами разводите маринад! Для этого понадобится немного. Майонез выложить в миску, в него добавить немного сметаны (по желанию), всыпать ваши любимые специи – кто как любит, и в конце долить минеральной воды – совсем чуть - чуть, несколько столовых ложен, чтобы маринад все же сохранял консистенцию майонезную. И все!
2. Положите в миску приготовленные куски курицы и, пока готовятся угли, курица маринуется. Я не люблю сюда добавлять лук. А вот дольки сладкого перца, помидорчики будут очень кстати между кусочками курицы. И про соль. Я не солю курицу. Возможно, потому она и получается нежной!
3. За минут 5 до готовности углей нанизывайте на шампуры мясо, и в мангал! Мясо готовится быстро, и получается таким нежным и вкусным! Ребята потом снова и снова стараются найти причину, чтобы прийти ко мне в гости – на шашлыки!

 

удачный рецепт, получается с первого раза)

 

Вкусная штука
Постараюсь приготовить в ближайшее время.

 

как вкусно! Я полюбила маринад для шашлыка с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.