Котлеты в духовке

Несложный рецепт котлет в духовке домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 48. Содержит всего 66 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 48
• Количество калории: 66 килокалорий
• Количество порций: 7 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Котлеты

Ингредиенты на восемь порций

• Мясо или фарш (любые: курица, индейка, свинина, говядина, ассорти) - 500 г
• Лук репчатый - 1-2 шт.
• Чеснок - 3 зуб.
• Яйца куриные - 2 шт.
• Молоко - 100 мл
• Хлеб или сухарики - 100 г
• Перец черный молотый - 1-2 щеп.
• Перец красный молотый - 1-2 щеп.
• Соль - 0,5 ч. л.
• Зелень - 5 г

Пошаговое приготовление

1. Мясо или фарш для котлет в духовке может быть любого вида.
2. Как приготовить котлеты в духовке: В чашу блендера переложить фарш или мясо, нарезанное кусочками, вбить яйца.
3. Очистить репчатый лук, разрезать на части и добавить к мясу.
4. Туда же добавить очищенный чеснок.
5. Влить в чашу с продуктами молоко.
6. Все довести блендером до однородной консистенции, добавив соль, перец и зелень по вкусу.
7. Черствый хлеб или сухарик натереть на крупной терке в крошку. Если у вас свежий хлеб, обжарьте его предварительно на сухой сковороде с двух сторон до румяности.
8. Пересыпать крошки в чашу блендера с фаршем.
9. Тщательно перемешать получившийся фарш.
10. Форму для выпечки или противень застелить пергаментом и смазать слегка растительным маслом.
11. Мокрыми руками сформировать котлетки и выложить на противень.
12. Выпекать котлеты в духовке, разогретой до 190 градусов, до готовности и румяности, примерно минут 30-40.