Сухофруктовое инжирное варенье

Очень простой рецепт сухофруктового инжирного варенья домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 20. Содержит всего 333 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 20
• Количество калории: 333 килокалорий
• Количество порций: 11 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Десерты

Ингредиенты на десять порций

• Сушеный инжир, вода, сахар, лимонный сок

Пошаговое приготовление

1. Сушеный инжир положить в кастрюлю, залить холодной водой чуть больше уровня инжира, довести до кипения и немного проварить, чтобы ягоды перестали быть сморщенными.
2. Слить воду через дуршлаг и промыть инжир холодной водой.
3. Процедить воду от варки до прозрачности, добавить сахарный песок в пропорциях 1 часть сахара на 2 части воды и сварить сироп.
4. Залить ягоды горячим сиропом, дать настояться около 8 часов и сварить варенье до готовности, добавив лимонный сок

Я очень люблю варенье из инжира, но живу не на юге, поэтому придумала варить его из сушеного инжира - получается ничуть не хуже, чем из свежего

 

Благодарю за идею. Попробую приготовить

 

Спасибо большое! Буду пробовать!

 

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.

 

очень люблю сухофруктовое инжирное варенье,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась