Очень оригинальное, невероятно ароматное и вкусное варенье из черноплодки в домашних условиях станет настоящей изюминкой среди ваших заготовок на зиму.Количество порций: 1Очень простой рецепт варенья из черноплодки домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 дн 14 ч. Содержит всего 156 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 1 дн 14 чКоличество калории: 156 килокалорийКоличество порций: 1 порциюСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Заготовки, ВареньеИнгредиенты на одну порциюЧерноплодная рябина — 1 КилограммВода — 500 МиллилитровСок лимона — 2-3 Ст. ложекСахар — 1.2 КилограммаЯблоки — 600-700 Грамм (лучше кислые)Пошаговое приготовлениеРецепт приготовления варенья из черноплодки хоть и простой, но состоит из нескольких этапов. Сперва нужно довести до кипения воду в большой кастрюле, в которую войдет по размеру дуршлаг.К тому времени, когда вода закипит, черноплодную рябину вымойте под проточной водой и выложите в дуршлаг.Опустите ягоды в кипяток и оставьте минуты на 2-3. Затем достаньте из кастрюли и дайте остыть.В отдельной кастрюле соедините 500 граммов сахара и воду. Доведите до кипения, и полностью растворите сахар. Ягоды нужно выложить в кипящий сироп и на среднем огне варить около 5 минут.На этом первый этап завершен. Ягодную заготовку оставьте на ночь.Далее нужно подготовить яблоки. Они добавляют особую пикантность. Их нужно очистить от кожицы и нарезать мелкими кубиками.Чтобы яблоки были мягче, их нужно так же, как и ягоды накануне, опустить в дуршлаге в кипящую воду на 3-4 минуты.Черноплодку тем временем отправьте на огонь, дайте ей закипеть.Высыпьте оставшийся сахар, добавьте лимонный сок, яблоки и проварите на медленном огне около 15 минут.На этом завершится второй этап. Варенье снова нужно снять с огня и оставить на ночь.После останется только довести его до кипения, проварить около 5-8 минут — и все! Варенье из черноплодки в домашних условиях готово. Его можно остудить и сразу пробовать или разлить по банкам, закатать и хранить всю зиму.
@Eoevhun, умничка! Какой аппетитный рецептик варенья из черноплодки сварганила. Попробуем с большим удовольствием!
Очень очень интересно. Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Eoevhun ваш рецепт. Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
