Несложный рецепт салата «Татарская песня» из кабачков в остром маринаде домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 39. Содержит всего 46 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 39Количество калории: 46 килокалорийКоличество порций: 7 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатыИнгредиенты на восемь порцийКабачки - 1 кгЧеснок - 2-3 зубчикаЛук репчатый - 1 шт.Томаты - 200 гМорковь - 100 гПерец сладкий - 0,5 шт.Яблоко - 1 шт.Чили - 0,5 ч. л.Сахар - 100 гСоль - 25 гУксус - 30 млПошаговое приготовлениеЧтобы приготовить салат «Татарская песня» из кабачков на зиму, подготавливаем все необходимые ингредиенты.Как приготовить салат Татарская песня на зиму: Шинкуем небольшими сегментами паприку, морковь, яблоки, томаты, лук и чеснок. Выкладываем плодовую смесь в емкость блендера или кухонного комбайна.Измельчаем заготовку до состояния пюре и выливаем массу в сотейник.Добавляем в заливку сахар, поваренную соль и чили. Смешиваем ингредиенты.Нарезаем кусочками цуккини. Вводим овощ в томатную массу.Варим салат «Татарская песня» 50-70 минут (в зависимости от размера и плотности цуккини).Наливаем в горячую массу яблочную или винную кислоту. Также можем использовать и столовый уксус. Перемешиваем заготовку и доводим до кипения.Выкладываем кабачки в предварительно прогретую банку, герметично закрываем и оборачиваем теплым пледом.Салат «Татарская песня» из кабачков в остром маринаде готов.Наслаждаемся консервированными кабачками в острой заливке на протяжении зимы.Удачных заготовок на зиму!Количество чили в рецепте можно регулировать самостоятельно, в зависимости от своих вкусовых предпочтений. Если вы готовите салат «Татарская песня» для детей, исключите или минимизируйте специю в рецепте.
