Аджика (ВАРИАНТ)

Простой рецепт аджики (ВАРИАНТ) домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 51. Содержит всего 306 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 51
• Количество калории: 306 килокалорий
• Количество порций: 7 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на семь порций

• 5 кг помидор
• 2,5 кг болгарского перца
• 5-6 стрючков горького перца (средней величины)
• 0,5 кг яблок
• 0,5 кг моркови
• 0,5 литра масла подсолнечного
• 100 гр уксуса
• 3-4 головки чеснока
• соль сахар по вкусу (3 стол. л. соли 2 стол. л. сахара)

Пошаговое приготовление

1. Все перемыть, почистить, добавить все специи.
2. Поставить на огонь и варить 15-20 минут после закипания.
3. Затем разлить в стерилизованные банки и закатать

Это вкусно просто есть, добавлять к разным маринадам (шашлыку, курице), к супам (1 стол. л, суп с фрикадельками, рисовый, гречневый, рассольник и т. д. ) Поставила как вариант, на сайте есть такой же только без морковки

 

очень люблю аджику (вариант),
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась