Простой рецепт фарфарелле с овощным песто и лимоном итальянской кухни. Пошаговый рецепт итальянской кухни с фото для приготовления дома за 15 минут. Содержит всего 205 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество калории: 205 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на три порции1 средний кабачок2 помидора1 луковица1/1, лимона1 пакетик приправы Песто с томатом и базиликомKotanyi3 столовые ложки оливкового масла6 столовых ложек воды200 гр фарфареллеПошаговое приготовлениеВ сковороде развести песто в воде с оливковым маслом и поставить на маленький огонь, периодически помешивая.Нарезать маленькими кусочками кабачок, лук и ошпаренные, очищенные от кожицы помидоры. Добавить к песто и чуть прибавить огонь. Нкрыть крышкой и тушить, периодически помешивая.Тем временем, пока у нас тушатся овощи, мы отвариваем фарфарелле до состояния аль денте (чуть твёрдые). Сливаем воду. Можно добавить чуть - чуть оливкового масла, но я предпочитаю добавить столовую ложку оливкового масла прямо в кастрюлю, в которой варится паста.Когда овощи почти готовы, мы добавляем в них нарезанный кубиками лимон прямо с кожурой (главное не забудьте косточки вынуть)и тушим до полной готовности овощей.Выкладываем фарфарелле на тарелку, на него песто и поедаем с большим удовольствием!Осталось дома после вечеринки с махито много лимонов. Уже не знаю что с ними делать. )))Вот и получилось, что сделала такой эксперимент. Думала будет горчить. А нет, всё получилось здорово!Песто на следующий день даже вкуснее оказалось, когда настоялось в холодильнике.
