Простой рецепт грудки индейки с зеленой стручковой фасолью домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 243 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 243 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на десять порцийФиле грудки индейки - 1 кгЗеленая стручковая фасоль - 0,5 кгСыр домашний зерненый - 200 гДля маринада:Масло оливковое - 2 ст. ложкиСоевый соус - 2 ст. ложкиСоус Наршараб - 2 ст. ложкиПерец, травы к птице, чеснок(я использовала сушеный) - по вкусуПошаговое приготовлениеФиле порезала на кусочки размером со спичечный коробок.В миске приготовила маринад из перечисленных ингридиентов (хорошо перемешать вилкой).В миску положила индейку и помешала рукой, чтобы все кусочки были покрыты маринадом. Оставила на 4 часа (чем дольше - тем лучше).В форму выложила индейку и фасоль (у меня была мороженная). Вылила остатки маринада и добавила немноговоды. Можно немного посолить, а вместо воды влить бульон.В хорошо разогретую духовку поставила это дело на 30 мин., а затем помазала сверху сыром и еще на 10 мин. в духовку.Вынимать и есть сразу же.Блюдо нам очень понравилось, индейка мягкая и сочная, фасоль сохранила свой вкус и аромат. Маринад очень приятный получился. Но я совершила кое-какие ошибки. Сначала поставила в духовку одну индейку, а потом добавила фасоль. В результате немного пересушила мясо, но мой муж так любит. Для мяса вполне достаточно 20-30 мин. Сыром можно посыпать обычным - этот почему-то не расплавился, правда, получился вкусный соус.
