Буженина в горчично-чесночном маринаде

  1. ivantsov90

    ivantsov90 Иванцов Светлана

    Регистрация:
    4 дек 2016
    Сообщения:
    64
    Симпатии:
    66
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Москва

    Простой рецепт буженины в горчично-чесночном маринаде домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 50 минут. Содержит всего 169 килокалорий.


    Буженина в горчично-чесночном маринаде
    • Время подготовки: 19 минут
    • Время приготовления: 50 минут
    • Количество калории: 169 килокалорий
    • Количество порций: 2 порции
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Буженина

    Ингредиенты на две порции

    • 500 г - Свинина
    • 1 ч. л. - соль
    • 0,5 ч. л. - перец
    • 1 ч. л. горчица
    • 1 шт морковь
    • 3 зб - чеснок
    • тимья, розмарин (у меня сухой, итальянские травы - мельница)
    • раст. масло

    Пошаговое приготовление

    1. Морковь порезать брусочками вдоль. Сделать надрезы в мясе и положить морковь.
    2. Свинину обмазать со всех сторон солью и перцем. Не жалеть специй!!!
    3. Обмазать горчицей со всех сторон.
    4. Обмазать приправами.
    5. Чеснок тонко порезать пластинками. Обсыпать весь кусок.
    6. Разогреть сковороду с раст. маслом. Обжарить буженину до золотистой корочки, чтобы весь маринад остался на ней, а мясо сохранило сок. Все специи, особенно чеснок, при жарке схватятся, и буженина покроется вкусной корочкой. Мясо держите на сковородке 5 минут. Потом его можно запекать.
    7. Завернуть буженину в фольгу. Поместить мясо в глубокий контейнер и добавьте небольшое количество воды, чтобы мясо не подгорело. Оставьте мясо в духовке, разогретой до 220 градусов, на 40 минут (именно такой маленький кусок - достаточно), если больше - и время, думаю надо большее.

    Очень уж аппетитно рецепт показывали, не могла удержаться, чтобы не повторить. Вкуснотень.



     
    Дина_Щ нравится это.
  2. fnuoe

    fnuoe Member

    Регистрация:
    4 дек 2016
    Сообщения:
    57
    Симпатии:
    49
    Баллы:
    18

    @ivantsov90, очень интересная идея!
    ща попробуем приготовить буженину в горчично-чесночном маринаде по этому простому рецептику.
     
    Iahonuejf и Kkhoreo нравится это.
  3. sh_lizaveta

    sh_lizaveta Швечикова Лизавета

    Регистрация:
    7 дек 2016
    Сообщения:
    52
    Симпатии:
    47
    Баллы:
    18

    Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
     
  4. ooehufaiv

    ooehufaiv Member

    Регистрация:
    7 дек 2016
    Сообщения:
    68
    Симпатии:
    64
    Баллы:
    18

    Красиво, вкусно, класс просто!
     
    Л_Корд нравится это.
  5. chunareva96

    chunareva96 Чунарева Марианна

    Регистрация:
    4 дек 2016
    Сообщения:
    74
    Симпатии:
    70
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Барановичи

    А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
     
    Ophyeehqi нравится это.
  6. Oekruzeo

    Oekruzeo Чечевицкая Люси

    Регистрация:
    28 дек 2016
    Сообщения:
    47
    Симпатии:
    31
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Южно-Сахалинск

    Классный рецепт!:)
    попробую сегодня приготовить!
     
    krolikova84 нравится это.
  7. ulanova98

    ulanova98 Уланова Инга

    Регистрация:
    20 дек 2016
    Сообщения:
    40
    Симпатии:
    32
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Сочи

    Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
     
  8. Yzgpocxoe

    Yzgpocxoe Анастасия Г

    Регистрация:
    14 дек 2016
    Сообщения:
    53
    Симпатии:
    38
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Хабаровск

    Оооочень вкусно получилось
     
    ЛяляК нравится это.
  9. kuryacha80

    kuryacha80 Куряча Эмма

    Регистрация:
    6 фев 2017
    Сообщения:
    33
    Симпатии:
    21
    Баллы:
    8
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Москва

    Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
     
  10. serkina82

    serkina82 Инка С

    Регистрация:
    15 янв 2017
    Сообщения:
    28
    Симпатии:
    20
    Баллы:
    3
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Москва

    И как у тебя все получается???
     
    Mzlojkou и ЛюдмилаШ нравится это.
  11. akatova86

    akatova86 Акатова Дария

    Регистрация:
    13 янв 2017
    Сообщения:
    31
    Симпатии:
    25
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Рыбинск

    Запостила твой рецептик у себя на страничке!
     
  12. Anoowih

    Anoowih Панечко

    Регистрация:
    25 фев 2018
    Сообщения:
    5
    Симпатии:
    5
    Баллы:
    3
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Алма-Ата

    Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)