Тыквенный чизкейк с горьким шоколадом

Несложный рецепт тыквенного чизкейка с горьким шоколадом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 59. Содержит всего 531 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 59
• Количество калории: 531 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты

Ингредиенты на десять порций

• Сливочное масло 250 г
• Пшеничная мука 300 г
• Тыква 500 г
• Сахарная пудра 150 г
• Какао 40 г
• Яйцо куриное 4 штуки
• Молотая корица 10 мл
• Тростниковый сахар 100 г
• Концентрированное молоко 380 г
• Горький шоколад 50 г

Пошаговое приготовление

1. Смешайте размягченное сливочное масло, муку, сахарную пудру и какао с помощью миксера до однородного состояния. Положите тесто на некоторое время в холодильник.
2. Разогрейте духовку до 190 градусов.
3. Смажьте маслом большую форму для пирога. Выложите тесто в форму, равномерно распределив. Поставьте на 20 минут в холодильник. Затем сверху теста положите фольгу и насыпьте фасоль и поставьте в духовку на 15 минут. Затем снимите фольгу с фасолью.
4. Тем временем, смешайте остальные ингредиенты в блендере до однородного состояния, в конце добавьте молоко. Хорошо взбейте и выложите начинку на тесто. Пеките при 180 градусах примерно 1 час.
5. На водяной бане растопите шоколад и сверху украсьте пирог.