Непростой рецепт рыбы запечёной на овощах ! ! ! домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 60 минут. Содержит всего 292 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 60 минутКоличество калории: 292 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на восемь порцийФиле тунца 1 кг. (отлично будет с сэлмоном)!Чёрный перец 1/1, ч. л., Соль 1 ч. л., Оливковое масло 1 ст. л. !Лук репчатый 300 гр. !Перец сладкий 3 шт. !Чеснок 6 зубков!Набор овощей 700 гр. (фасоль, броколи, молодая кукуруза)!Базилик 6 листков!Помидоры 2 шт., Томатная паста 2 ст. л. !Чёрный перец 1/1, ч. л., Красный перец 1/1, ч. л. !Оливковое масло 4 ст. л. !Лайм 1 шт. !Соль по вкусу!Пошаговое приготовлениеБерём филе тунца или сэлмона, режем на куски примерно 3 см. толщиной!Солим рыбу и посыпаем чёрным перцем, сбрызгиваем оливковым маслом и ставим в холодильник!Мелко режем лук, чеснок и базилик, крупнее режем сладкий перец и помидоры!Прогреваем сковороду с оливковым маслом и обжариваем помешивая минут 5 лук, чеснок и сладкий перец!Добавляем набор овощей, помидоры с томатной пастой и базилик!Солим и перчим чёрным и красным перцами, тушим на не большом огне 10 минут!За - тем всё перекладываем в стеклянный протвень, с верху овощей выкладываем куски рыбы, перекладывая тонко порезанным лаймом!Далее, помещаем протвень в заранее прогретую духовку при температуре 200 градусов!Время запекания 10 минут, при температуре 200 градусов (не передержать)!Достаём из духовки и даём 5-10 минут постоять, подаём на стол горячим!Приятного аппетита ! ! !
Беру на вооружение Надо будет обязательно приготовить, такой вариант рыбы запечёной на овощах ! ! ! ещё не пробовала
