Это блюдо готовится буквально за считанные минуты, но при этом очень вкусное, сытное и совсем не тяжелое.Простой рецепт индейки с грибами средиземноморской кухни. Пошаговый рецепт средиземноморской кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 109 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 109 килокалорийКоличество порций: 9 порцийПовод: 1 часСложность: Простой рецептНациональная кухня: Средиземноморская кухняТип блюда: Основное блюдоОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: СырымНам понадобится: ГрильИнгредиенты на шесть порцийФиле индейки 600 гШампиньоны 150 гБелые грибы 150 гЛук средний 2 шт.Масло сливочное 25 гСливки 200 млСоль, перец по вкусуПошаговое приготовлениеГрибы разрезать вдоль на четвертинки или половинки (в зависимости от размера). Очистить и нарезать лук.Растопить сливочное масло в большой сковороде. Выложить нарезанное крупными кубиками филе индейки и обжарить до золотистого цвета 5 минут, постоянно помешивая. Посолить и поперчить.Переложить обжаренное филе в миску и на том же масле обжарить лук до прозрачности, а затем добавить грибы. Жарить 7-8 минут на сильном огне. Добавить соль и перец.Вернуть индейку обратно в сковороду, перемешать и готовить 2 минуты на сильном огне. Добавить сливки и тушить еще 5 минут.
