Маринованный арбуз

Непростой рецепт маринованного арбуза авторской кухни. Пошаговый рецепт авторской кухни с фото для приготовления дома за 40 мин. Содержит всего 230 килокалорий.

• Время подготовки: 20 мин
• Время приготовления: 40 мин
• Количество калории: 230 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Авторская кухня
• Тип блюда: Заготовка, закуска

Ингредиенты на шесть порций

• арбуз 1 кг
• чеснок 4 шт.
• листья смородины 4 шт.
• лавровый лист 4 шт.
• соль 2 ст. л.
• сахар 3 ст. л.
• вода 2 л
• уксусная эссенция 70% 1,5 ч. л.
• хрен 10 г
• укроп 1 шт.
• душистый перец горошком 6 шт.
• гвоздика 1 шт.

Пошаговое приготовление

1. Арбуз нарезать на сегменты(или как нравится) и сложить в банку пересыпая нарезанным чесноком, хреном и листьями смородины.
2. Хрена возьмем кусочек 2 см и нарежем на кусочки.
3. Укропа возьмем 1 зонтик, чеснока - 4 зубчика.
4. Закипятить воду, добавить соль и сахар. Залить кусочки арбуза и оставить на 10-15 мин.
5. Слить заливку из банки и снова довести до кипения. В конце добавить уксус и кипящим залить банку с кусочками арбуза. Закрыть крышками, укутать до полного остывания.

 

@s_lizaveta, аппетитно - чудо!

 

спасибо, когда будет не лень попробуй и этот вариант маринованного арбуза

 

Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали маринованный арбуз. Спасибо за рецепт!